La industria de hoteles, restaurantes y cafés es un pilar fundamental en la generación de empleo e ingresos para el país. En este contexto, Panamá se prepara para recibir la primera edición de Expo HORECA, un evento que reunirá a los principales actores del sector hotelero, gastronómico y de cafés, con el propósito de impulsar el crecimiento y la innovación en la industria. La cita será el próximo jueves 20 de febrero de 2025 en el Megapolis Convention Center, donde se ofrecerá una plataforma para el intercambio de ideas, nuevas oportunidades de negocio y el fortalecimiento de la industria en el ámbito nacional e internacional.
Con la participación de más de 70 empresas proveedoras de diversos productos y servicios y el apoyo de asociaciones que representan a profesionales del sector, Expo HORECA Panamá ofrecerá un programa dinámico que combina contenido de alto valor y oportunidades de hacer networking. Reconocidos speakers internacionales compartirán las últimas tendencias y mejores prácticas, aportando herramientas para que los asistentes impulsen el crecimiento de sus negocios.
Ligia Illescas, directora y creadora del evento en la región, destaca: “Nuestro objetivo es que Expo HORECA sea el puente que conecte la innovación y desarrollo de la industria de la hospitalidad y la gastronomía en la región. El evento es una oportunidad única para que profesionales y empresas se inspiren y obtengan herramientas clave para su crecimiento.”
Entre los expertos que liderarán las conferencias destacan:
1. Eva Ballarín (España) – Experta en turismo, una de las 150 profesionales más influyentes del sector en España.
2. Analía Videla (Chile) – Directora del Wine Institute de Argentina y Chile.
3. Federico Bolanos (El Salvador) – Reconocido como uno de los entrenadores baristas más importantes a nivel global.
4. Luisa Jimenez (Colombia) – Gerente Marketing & Digital Selling CAM & Andina Unilever Food Solutions; Marketing disruptivo; Consumer Experience
5. Federico Fritzch (España) – El Gurú de la digitalización para el sector Horeca.
6. Bruno Hallé (España) – Experto en tendencias de la hospitalidad.
La agenda del evento cubrirá una amplia gama de temas de actualidad, como tendencias en turismo y la visión país en materia turística, el MICE como motor de la economía, menús de futuro, digitalización horeca y el impacto de la tecnología en operaciones y rentabilidad, tendencias en cafeterías de especialidad, hospitalidad y otros.
Con la presencia de más de 20 expertos locales en los paneles de conversación, entre los que destacan líderes de la Cámara Nacional de Turismo, Promtur, la Asociación Panameña de Hoteles, el Club Gastronómico de Panamá y la Asociación de Comunicadores Panameños de Turismo, Expo HORECA ofrecerá una experiencia completa y enriquecedora para todos los participantes.